corposo, intenso, speziato
Pilùna è un monovarietale di Primitivo. Siamo pochi chilometri fuori dalla DOC primitivo di Manduria, pertanto Pilùna rientra nel disciplinare del IGT Salento. Il nome primitivo deriva da “primo nativo” in quanto è la prima varietà a bacca rossa ad essere pronta per la vendemmia. Il nome Pilùna indica gli antichi contenitori tufacei nei quali si usava conservare olio e vino.
Vitigno
Primitivo
Colore
Rosso
Gradazione
14% Vol.
Annata
2022
Formato
Bottiglia 750 ml
Consumo ideale
5 Anni
Abbinamento
Carni rosse, Formaggi, Selvaggina
Servizio
Consigliato servire a 16°C in bicchiere ballon
Scheda tecnica