corposo, intenso, speziato
Il 2018 è iniziato con un germogliamento precoce dovuto a temperature più alte della media stagionale. E’ seguito un maggio abbastanza fresco e piovoso. Da giugno le temperature sono tornate a salire proseguendo con qualche pioggia sparsa durante l’estate. Il mese di settembre ha visto un susseguirsi di giornate soleggiate ma con una grande escursione termica fra giorno e notte, che ha consentito di portare ad una corretta maturazione fenolica e aromatica le uve di Selvanella.
Vitigno
Sangiovese Grosso
Colore
Rosso
Gradazione
14.5% Vol.
Annata
2018
Formato
Bottiglia 750 ml
Consumo ideale
18 anni
Abbinamento
Carni rosse, Formaggi, Primi piatti o minestre, Salume
Servizio
Consigliato servire a 18°C in bicchiere grand ballon
Scheda tecnica