CA' PREELLA Custoza DOC

€ 6,00

Quantità

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leggero, fresco, secco

Il Custoza prende il nome da un piccolo borgo storico situato nel comune di Sommacampagna. È un vino bianco del territorio veneto, dalla storia millenaria. Nasce con un’anima leggera e fruttata ed è un mix ricercato di uve Garganega e uve alloctone coltivate nella zona Doc su colline morenico-glaciali. Ha un colore giallo paglierino e un profumo floreale.

Colore

Annata

2017

Formato

Bottiglia 750 ml

  • Denominazione
    Doc/Dop
  • Regione
    Veneto
  • Vitigno
    Garganega; Trebbiano Toscano; Friulano; Bianca Fernanda (Cortese).
  • Gradazione
    12% Vol
  • Abbinamento
    Antipasti, Aperitivo, Pesce

Descrizione

Dal colore giallo paglierino e dal profumo pronunciato con note floreali, il Custoza nasce con un’anima leggera e fruttata. Un mix ricercato di uve Garganega, e uve alloctone coltivate nella zona Doc su colline morenico-glaciali.

Vinificazione e affinamento

Le bucce restano brevemente a macerare a freddo nel mosto, dopo decantazione statica, i mosti fermentano a 15-16°C con lieviti selezionati.Il vino affina in tini di acciaio sino all'imbottigliamento

Provenienza

Vigne selezionate nella zona Doc, prevalentemente in comune di Sona, su colline morenico-glaciali con argilla e calcare misti a ghiaia; i vigneti sono caratterizzati da un’alta densità di piante per ettaro e bassa resa in uva.

Note di degustazione

Colore giallo paglierino profumo fragrante con dominanza di note floreali; sapore garbato ma vivace, brioso e pulito, con distinto fondo di frutta matura gradevolmente persistente.

Grado di zucchero

Molto secco Secco Medio Dolce

Consumo ideale

1-2 Anni

Conservazione ottimale

Bottiglie coricate al fresco e al buio

Temperatura di servizio

11-12°C

Bicchiere consigliato

TULIPANO

Si consiglia con

Antipasti, primi piatti delicati, pesci, carni bianche fredde.

Lamberti

Lamberti

La storia della cantina Lamberti inizia nel 1964 sulle sponde del lago di Garda. Da allora, il viaggio dei suoi vini veneti, abili interpreti del gusto internazionale, prosegue inarrestabile con un bagaglio inestimabile fatto di passione.

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