CODAROSSA Lambrusco Grasparossa Colli di Scandiano e Canossa DOC Amabile

€ 6,00

Quantità

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medio corpo, intenso, dolce

Lambrusco dal sapore amabile ed armonico, Codarossa si presenta in una veste classica ed elegante. Ottenuto da uve Grasparossa e Malbo Gentile, ha colore intenso con riflessi violacei, spuma evanescente e profumo fruttato.

Colore

Formato

Bottiglia 750 ml

  • Denominazione
    Doc/Dop
  • Regione
    Emilia Romagna
  • Vitigno
    Lambrusco Grasparossa, Malbo Gentile
  • Gradazione
    8% Vol.
  • Abbinamento
    Carni rosse, Dessert, Maiale, Pizza, Tutto pasto

Descrizione

Lambrusco dal sapore amabile ed armonico, Codarossa si presenta in una veste classica ed elegante. Ottenuto da uve Grasparossa e Malbo Gentile, ha colore intenso con riflessi violacei, spuma evanescente e profumo fruttato.

Vinificazione e affinamento

La pigiatura e la breve macerazione delle uve è seguita da una fermentazione a temperatura controllata che viene interrotta per mantenere un naturale residuo zuccherino che dona al vino la caratteristica nota “amabile”.

Provenienza

Colline di Scandiano e Canossa in provincia di Reggio Emilia

Note di degustazione

Colore: intenso con riflessi violacei e spuma evanescente. Profumo: vinoso, fruttato che ricorda il nocciolo di pesca. Sapore: amabile ed armonico.

Grado di zucchero

dolce Secco Medio Dolce

Consumo ideale

1 Anno

Conservazione ottimale

Conservare in luogo fresco e asciutto

Temperatura di servizio

8-10 °C

Bicchiere consigliato

Calice Allungato da Frizzante

Si consiglia con

Vino da tutto pasto è ideale per accompagnare piatti piccanti o speziati, pizza, ottimo con pasticceria secca.

Lo hanno apprezzato
Competizione/Guida
Riconoscimento
DECANTER WW AWARDS 2017
Menzione
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2017
Bronze Medal
VINI D'ITALIA Gambero Rosso 2017
Due Bicchieri
LUCA MARONI 2017
90 pt Miglior Vino
LUCA MARONI 2016
90 pt
Guida "MATILDE DI CANOSSA - TERRE DEL LAMBRUSCO" 2016
Menzione
DECANTER WW AWARDS 2014
Argento
Vinitaly 5 Stars Wines Award 2018
90/100
Albinea Canali

Albinea Canali

Tra le dolci colline reggiane e i filari della vite dal carattere frizzante, sorge dal 1936 la Cantina Albinea Canali che produce vini prestigiosi e ricercati, ottenuti da uve selezionate.

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