PRIMA LUNA Bianco Tre Venezie IGT

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leggero, fresco, secco

Il nome Prima Luna richiama la vendemmia anticipata.
Grazie alla selezione attenta di vigneti veneti che producono uve poco zuccherine e all’anticipo della vendemmia, si ottiene un vino “naturalmente leggero” dalla gradazione alcolica moderata e a basso contenuto calorico.

Colore

Annata

2017

Formato

Bottiglia 750 ml

  • Annata
    2017
  • Denominazione
    Igt/Igp
  • Regione
    Veneto
  • Vitigno
  • Gradazione
    10% Vol
  • Formato
    Bottiglia 750 ml
  • Abbinamento
    Antipasti, Aperitivo, Pesce

Descrizione

Il nome Prima Luna richiama la vendemmia anticipata.
Grazie alla selezione attenta di vigneti veneti che producono uve poco zuccherine e all’anticipo della vendemmia, si ottiene un vino “naturalmente leggero” dalla gradazione alcolica moderata e a basso contenuto calorico.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione, fin dall'inizio, ha come obiettivo una contenuta gradazione naturale. Le uve sono pigiate mantenendo sempre la massima copertura dai fenomeni di ossidazione; sono poi subito spremute delicatamente e senza macerazione. Il mosto fermenta lentamente a bassissime temperature. Il vino viene mantenuto sempre al freddo in serbatoi di acciaio fino all’imbottigliamento.

Provenienza

Per questo vino l’oculata selezione dei vigneti è fondamentale. Abbiamo così scelto vigneti veneti molto freschi e aerati che producono uve poco zuccherine. La forma di allevamento prevalente è la pergola veronese, in località non troppo esposte alla insolazione solare diretta in modo da favorire una maturazione lenta e graduale dei grappoli. La vendemmia è anticipata di circa 10 giorni per ottenere un minor contenuto zuccherino.

Note di degustazione

Colore giallo paglierino tenue, profumi freschi e fruttati con penetranti note floreali; sapore sapido, armonico e gradevolmente fruttato.

Grado di zucchero

Molto secco Secco Medio Dolce

Consumo ideale

1-2 Anni

Conservazione ottimale

Bottiglie coricate al fresco e al buio

Temperatura di servizio

11-12°C

Bicchiere consigliato

TULIPANO

Si consiglia con

Antipasti, primi piatti delicati, carni bianche fredde, sushi, frittate e insalate

Lamberti

Lamberti

La storia della cantina Lamberti inizia nel 1964 sulle sponde del lago di Garda. Da allora, il viaggio dei suoi vini veneti, abili interpreti del gusto internazionale, prosegue inarrestabile con un bagaglio inestimabile fatto di passione.

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