Bolla

PROSECCO DOCG Di Conegliano e Valdobbiadene DOCG Extra Dry

€ 7,35 € 10,50

Quantità

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leggero, fresco, secco

Il Prosecco Superiore Extra Dry Bolla è ottenuto da uve Glera coltivate nella zona storica di produzione di Conegliano e Valdobbiadene su terreni collinari che godono di un clima ventilato. Tali condizioni danno vita ad uno spumante di grande qualità fragrante e con ottima spina acidica.

Colore

Formato

Bottiglia 750 ml

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Promozione valida ancora per 2 giorni
  • Denominazione
    Doc/Dop
  • Regione
    Veneto
  • Vitigno
    Glera
  • Gradazione
    11% Vol
  • Abbinamento
    Antipasti, Carni bianche, Pesce, Tutto pasto

Descrizione

Il Prosecco Superiore Extra Dry Bolla è ottenuto da uve Glera coltivate nella
zona storica di produzione di Conegliano e Valdobbiadene su terreni collinari che godono di un clima ventilato. Tali condizioni danno vita ad uno spumante di grande qualità fragrante e con ottima spina acidica.

Vinificazione e affinamento

I grappoli vengono raccolti e pressati in modo soffice. La lenta fermentazione del mosto fiore si svolge con l‘utilizzo di lieviti selezionati e a temperature
controllate (16C°- 18C°) per preservare la naturale intensità aromatica. Il vino base viene poi fatto rifermentare in autoclave per la presa di spuma.

Provenienza

Colline circostanti la cittadina di Conegliano Veneto, tra il fiume Piave ed il Friuli.

Note di degustazione

E’ un vino con delicati sentori fruttati e floreali, un’acidità persistente e un corpo equilibrato. Questo spumante esprime tutto il suo carattere fino a 10-12 mesi dalla data di imbottigliamento.

Grado di zucchero

Secco Morbido Secco Medio Dolce

Consumo ideale

1 Anno

Conservazione ottimale

Bottiglie coricate al fresco e al buio

Temperatura di servizio

6-8 °C

Bicchiere consigliato

FLUTE

Si consiglia con

Dagli antipasti a tutto pasto, sempre che sia abbinato a carni bianche o pesce. La sua freschezza ed aromaticità lo rendono particolarmente adatto come aperitivo, ai piatti a base di pesce, ai frutti di mare, dove non si vogliono coprire gli aromi delicati ma avere freschezza gustativa.

Lo hanno apprezzato
Competizione/Guida
Riconoscimento
Annata
Mundus Vini
Silver Medal
Bolla

Bolla

Con più di un secolo di esperienza e 4 generazioni di fedeli conferenti di uve della Valpolicella e del Soave, la Cantina Bolla coniuga eccellenza e contemporaneità, servendo un vasto pubblico mondiale e preservando un approccio “sartoriale” nella creazione di vini classici veneti.

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