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Re Manfredi - Terre degli Svevi
RE MANFREDI Aglianico del Vulture DOC
€ 58,00
corposo, intenso, speziato
Vendemmia 2017: una delle migliori annate degli ultimi vent’anni anni. La primavera mite seguita da un’estate molto calda, ha consentito di ottenere un prodotto di altissima qualità senza problemi fitosanitari. La vendemmia, avvenuta tra fine ottobre e inizio novembre, ha permesso di poter lavorare su un’uva giunta a perfetta maturazione e di altissima qualità.
Colore
Annata
2017
Formato
Magnum 1,5L
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DenominazioneDoc/Dop
-
RegioneBasilicata
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VitignoAglianico del Vulture
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Gradazione14.5% Vol.
-
AbbinamentoCarni rosse, Formaggi, Selvaggina
Descrizione
Vendemmia 2017: una delle migliori annate degli ultimi vent’anni anni. La primavera mite seguita da un’estate molto calda, ha consentito di ottenere un prodotto di altissima qualità senza problemi fitosanitari. La vendemmia, avvenuta tra fine ottobre e inizio novembre, ha permesso di poter lavorare su un’uva giunta a perfetta maturazione e di altissima qualità.
Vinificazione e affinamento
Macerazione prefermentativa a freddo per 10 giorni alla quale fa seguito una fermentazione alcolica della durata di 15 giorni, ad una temperatura di 18°- 23* C. Il 40% della massa viene affinato in barrique per 12 mesi, mentre il restante 60 % in botte. Infine, tutto il vino finisce l’affinamento in botti per altri 6 mesi.
Allergeni
Contiene solfiti
Provenienza
30 ettari di vigneto, d’impianto ventennale, con densità di 3000 viti, allevati in parete con tecnica di potatura a testa di salice ed altri 22 ettari di 10 anni di anzianità potati a cordone speronato a 80 cm dal suolo con
una densità d’impianto di 5000 ceppi/ha. Tutti i vigneti sono stati rigorosamente innestati sul posto, su portainnesto 420A, prelevando il materiale vegetale con selezioni massali da vigne locali di antico impianto.
Note di degustazione
Colore rubino profondo e intenso; profumo ampio e complesso, con note dominanti di ciliegia amara, erbe aromatiche e sentori di vaniglia e pepe; sapore potente e imperioso, con elegante fondo di spezie e crema. Vino
con una spiccata mineralità e sapidità, caratteristiche che gli conferiscono una straordinaria armonia.
Grado di zucchero
Secco
Medio
Dolce
Consumo ideale
18 anni
Conservazione ottimale
Bottiglie coricate al fresco e al buio
Temperatura di servizio
18°C
Bicchiere consigliato
GRAND BALLON
Si consiglia con
Strascinati al ragù di pezzente e funghi cardoncelli, gnumaridd (involtini di interiora di agnello in umido o alla brace).
Lo hanno apprezzato
Competizione/Guida
Riconoscimento
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VINI D'ITALIA Gambero Rosso 2020
2016
VINI D'ITALIA Gambero Rosso 2020
2016
Vinitaly 5 Star Wines 2019
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87 P Bronze Medal
2015
WINE ENTHUSIAST
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2015
VINI D'ITALIA Gambero Rosso 2017
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2013
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I VINI DI VERONELLI Luigi Veronelli 2017
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VINI BUONI D'ITALIA Touring Editore 2017
2013
I VINI D'ITALIA Le Guide de l'Espresso 2017
MIGLIOR VINO
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VINI BUONI D'ITALIA Touring Editore 2016
CORONA e 4 Stelle
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2012
Re Manfredi - Terre degli Svevi
Nel cuore della zona di produzione dell’Aglianico del Vulture Doc, alle pendici del monte Vulture si estende la Cantina Re Manfredi-Terre Degli Svevi. Qui, nella ricerca tra tradizione e innovazione e nel profondo rispetto per l’ambiente, vengono concepiti e interpretati vini speciali.
Bevi responsabilmente.