SARTIANO Rosso Umbria IGT

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corposo, intenso, aromatico

“Sartiano” è il nome dei primi custodi delle vigne di Orvieto, territorio da cui proviene. È un rosso morbido, elegante e dai toni speziati. Conquista per il suo profumo complesso, equilibrato e per il suo sapore avvolgente e duraturo.

Colore

Annata

2016

Formato

Bottiglia 750 ml

  • Annata
    2016
  • Denominazione
    Igt/Igp
  • Regione
    Umbria
  • Vitigno
    Sangiovese, Merlot
  • Gradazione
    14% Vol.
  • Formato
    Bottiglia 750 ml
  • Abbinamento
    Carni bianche, Carni rosse, Formaggi, Maiale

Descrizione

Sartiano, che prende il nome dai primi Custodi delle Vigne ad Orvieto nel XIII secolo, è un vino rosso di eccellente concentrazione e di grande equilibrio nei profumi, eleganti e complessi, e nei sapori, avvolgenti e persistenti. Sartiano nasce con la vendemmia 2001.

Vinificazione e affinamento

Le uve Sangiovese e Merlot dell’Umbria sono vinificate separatamente e dopo la fermentazione malolattica, il vino nuovo si affina per circa 10 mesi in barriques di legno francese e successivamente, per un adeguato periodo, in vetro.

Provenienza

Zona di Corbara e comuni limitrofi.

Note di degustazione

Di colore rosso rubino concentrato e compatto; profumo ricco con sentori decisi di frutti neri, amarena, cannella e liquirizia; sapore avvolgente, equilibrato e godevole, con fondo speziato piacevolmente persistente.

Grado di zucchero

secco Secco Medio Dolce

Consumo ideale

4-5 Anni

Conservazione ottimale

Bottiglie coricate al fresco e al buio

Temperatura di servizio

16-18°C

Bicchiere consigliato

BALLON

Si consiglia con

Con carni arrosto o alla griglia, capretto, formaggi stagionati.

Bigi

Bigi

Nel panorama vinicolo italiano esiste un binomio che identifica immediatamente un vino. Dire Orvieto significa parlare, della splendida città murata, sorta su un zoccolo di tufo per mano degli Etruschi, ma anche del prestigioso vino bianco umbro. La storia moderna dell’Orvieto è intimamente legata alla storica Casa Vinicola Bigi. Per merito delle intuizioni commerciali di Luigi Bigi, suo fondatore, questo classico vino prese le vie del mondo, acquistando consensi e fama.

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