Melini

STROZZAVOLPE Toscana IGT Bianco

€ 7,00 € 10,00

Quantità

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Leggero, fresco, aromatico

I vigneti della zona, circondati da fitti boschi, sono l'habitat perfetto per le volpi, animali che con la loro astuzia e golosità per l'uva da sempre alimentano leggende e curiosi racconti. Da qui nasce StrozzaVolpe, fresca espressione di un Bianco Toscano che si caratterizza per la sua spontaneità e leggerezza.

Colore

Annata

2020

Formato

Bottiglia 750 ml

-30%
SU QUESTA BOTTIGLIA
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Promozione valida ancora per 4 giorni
  • Denominazione
    Igt/Igp
  • Regione
    Toscana
  • Vitigno
    Vermentino, Trebbiano e Malvasia
  • Gradazione
    12.5% Vol.
  • Abbinamento
    Antipasti, Pesce, Primi piatti

Descrizione

I vigneti della zona, circondati da fitti boschi, sono l'habitat perfetto per le volpi, animali che con la loro astuzia e golosità per l'uva da sempre alimentano leggende e curiosi racconti. Da qui nasce StrozzaVolpe, fresca espressione di un Bianco Toscano che si caratterizza per la sua spontaneità e leggerezza.

Vinificazione e affinamento

Le uve, accuratamente scelte, vengono raccolte nelle ore più fresche della giornata e rapidamente trasportate in cantina dove ne segue una pressatura molto soffice e la fermentazione. Le uve vengono vinificate separatamente in acciaio a bassa temperatura con tre diversi ceppi di lievito per esaltare le caratteristiche aromatiche di ciascun vitigno. La vinificazione dura circa 15 giorni. Il vino matura per alcuni mesi sempre in contenitori di acciaio, per poi essere imbottigliato.

Allergeni

Contiene solfiti

Provenienza

Toscana

Note di degustazione

Un’etichetta schietta e beverina che si caratterizza per la sua freschezza e leggerezza.
Naso variegato con fini ed eleganti profumi fruttati, note di banana, ananas, agrumi, fiori bianchi, glicine e frutta candita. Succoso al palato con ricordo finale di piccole erbe mediterranee, tipiche del territorio.

Grado di zucchero

secco Secco Medio Dolce

Consumo ideale

2 Anni

Conservazione ottimale

Bottiglie coricate al fresco e al buio

Temperatura di servizio

10 - 12°C

Bicchiere consigliato

TULIPANO

Si consiglia con

Ideale come aperitivo o per accompagnare una cena tra amici, magari a base di primi piatti o piatti di pesce.

Melini

Melini

Sulle dolci colline del Chianti, tra i filari degli splendidi vigneti, nella cantina su quattro livelli ad alta tecnologia, é qui che il racconto prende vita. L’eccellenza dei vini Melini nasce innazitutto dal territorio: dove terra e sapienza s'incontrano e, da oltre 300 anni, narrano una storia votata alla sperimentazione, e dove tradizione e innovazione sono espressioni di una stessa filosofia.

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