STROZZAVOLPE Grechetto Umbria IGT

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leggero, fresco, aromatico

“Strozzavolpe” è un Grechetto in purezza molto piacevole, ha struttura ed una buona aromaticità e il nome che porta, anche se legato alla tradizione popolare della zona, non gli fa onore! Ottimo bevuto in compagnia.

Colore

Annata

2017

Formato

Bottiglia 750 ml

  • Annata
    2017
  • Denominazione
    Igt/Igp
  • Regione
    Umbria
  • Vitigno
    Grechetto
  • Gradazione
    12.5% Vol.
  • Formato
    Bottiglia 750 ml
  • Abbinamento
    Antipasti, Aperitivo, Carni bianche, Pesce, Primi piatti o minestre

Descrizione

Questo vino, fine, delicatamente fruttato, fresco e beverino, viene prodotto in purezza dall’omonimo vitigno, chiamato nella cultura popolare dell’Italia Centrale anche Strozzavolpe. Strozzavolpe nasce con la vendemmia 2006.

Vinificazione e affinamento

Le uve caratteristiche dell’Umbria vengono vinificate in tini di acciaio, dove il vino nuovo si affina fino alla primavera successiva alla vendemmia.

Provenienza

Vigne selezionate nel circondario di Orvieto, sulle colline a 300 metri di altitudine,con esposizione a Sud-Ovest.

Note di degustazione

Colore giallo paglierino luminoso con riflessi dorati; profumo fine e elegante con distinta fragranza di frutta esotica e albicocca; sapore fresco e vellutato, armoniosamente equilibrato con netto e piacevole fondo amarognolo di nocciolo di pesca.

Grado di zucchero

Molto secco Secco Medio Dolce

Consumo ideale

1-2 Anni

Conservazione ottimale

Bottiglie coricate al fresco e al buio

Temperatura di servizio

11-12°C

Bicchiere consigliato

TULIPANO

Si consiglia con

Con aperitivo, antipasti, primi piatti, pesce, carni bianche, formaggi freschi.

Bigi

Bigi

Nel panorama vinicolo italiano esiste un binomio che identifica immediatamente un vino. Dire Orvieto significa parlare, della splendida città murata, sorta su un zoccolo di tufo per mano degli Etruschi, ma anche del prestigioso vino bianco umbro. La storia moderna dell’Orvieto è intimamente legata alla storica Casa Vinicola Bigi. Per merito delle intuizioni commerciali di Luigi Bigi, suo fondatore, questo classico vino prese le vie del mondo, acquistando consensi e fama.

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