Bigi

TAMANTE Rosso Umbria IGT

€ 6,00

Quantità

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medio corpo, intenso, fruttato

Il nome Tamante “grande” dal dialetto umbro per richiamare la ricchezza e la potenzialità del suo territorio di origine, la regione Umbria, nell’Italia Centrale.

Colore

Annata

2018

Formato

Bottiglia 750 ml

  • Denominazione
    Igt/Igp
  • Regione
    Umbria
  • Vitigno
    Uve autoctone e internazionali
  • Gradazione
    13.5% vol.
  • Abbinamento
    Carni bianche, Carni rosse, Formaggi, Maiale

Descrizione

Il nome Tamante “grande” dal dialetto umbro per richiamare la ricchezza e la potenzialità del suo territorio di origine, la regione Umbria, nell’Italia Centrale.

Vinificazione e affinamento

Uve raccolte a mano in differenti periodi di maturità per varietà, tra la metà di settembre e la fine di ottobre.
Dopo le fermentazioni alcolica e malolattica, il vino sosta in barrique di rovere francese per 8-12 mesi.

Provenienza

Vigneti situati nella zona di Orvieto e nei comuni limitrofi sulle dolci colline umbre, allevati a 300 metri a Cordone speronato e guyot su terreni magri e leggeri.

Note di degustazione

Colore rosso rubino profondo, al profumo penetrante con le note fruttate piacevolmente legate ai sentori speziati; il sapore, a lungo persistente e di ottimo corpo, risulta piacevolmente morbido e fresco.

Grado di zucchero

secco Secco Medio Dolce

Consumo ideale

2-3 Anni

Conservazione ottimale

Bottiglie coricate al fresco e al buio

Temperatura di servizio

16-18°C

Bicchiere consigliato

BALLON

Si consiglia con

Arrosti e carni alla griglia, agnello, formaggi stagionati.

Bigi

Bigi

Nel panorama vinicolo italiano esiste un binomio che identifica immediatamente un vino. Dire Orvieto significa parlare, della splendida città murata, sorta su un zoccolo di tufo per mano degli Etruschi, ma anche del prestigioso vino bianco umbro. La storia moderna dell’Orvieto è intimamente legata alla storica Casa Vinicola Bigi. Per merito delle intuizioni commerciali di Luigi Bigi, suo fondatore, questo classico vino prese le vie del mondo, acquistando consensi e fama.

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