VIGNETO TORRICELLA Orvieto Classico Secco DOC

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medio corpo, intenso, fruttato

Uve di Trebbiano toscano, Verdello, e Grechetto del Vigneto Torricella posto vicino al Lago di Corbara, in Umbria. E’ uno dei migliori vini bianchi dell’Italia centrale. È un vino di struttura e di fascino.

Colore

Annata

2017

Formato

Bottiglia 750 ml

  • Annata
    2017
  • Denominazione
    Doc/Dop
  • Regione
    Umbria
  • Vitigno
    Trebbiano Toscano, Grechetto, Verdello, Malvasia Toscana, Drupeggio
  • Gradazione
    13% Vol.
  • Formato
    Bottiglia 750 ml
  • Abbinamento
    Antipasti, Carni bianche, Pesce, Primi piatti o minestre

Descrizione

Vigneto Torricella è un Orvieto di particolare sostanza e peso, sapido, minerale ed allo stesso tempo morbido e cremoso, con note di frutto che sfumano nei toni dolci della pesca. Nato con l’annata 1980 si conferma in ogni vendemmia come uno tra i migliori bianchi dell’Italia Centrale.

Vinificazione e affinamento

Le uve, rigorosamente selezionate dall’omonimo vigneto, vengono vinificate con una lenta fermentazione di circa 3 settimane in tini di acciaio, dove il vino nuovo continua ad affinarsi fino alla primavera successiva alla vendemmia.

Provenienza

24 ettari sui colli della zona “classica” in località Torricella.

Note di degustazione

Colore paglierino lucido; profumo distinto di fiori di ginestra e di limoncella, con sentori più sfumati di muschio e di frutta esotica; sapore ben equilibrato, molto sapido, cremoso e morbido con le note di frutta che sfumano sempre di più nei toni dolci di pesca.

Grado di zucchero

Molto secco Secco Medio Dolce

Consumo ideale

2-3 Anni

Conservazione ottimale

Bottiglie coricate al fresco e al buio

Temperatura di servizio

12-14°C

Bicchiere consigliato

TULIPANO

Si consiglia con

Con antipasti, primi piatti saporito, pesce, carni bianche.

Lo hanno apprezzato
Competizione/Guida
Riconoscimento
BIBENDA Fondazione Italiana Sommelier 2018
VINI BUONI D'ITALIA Touring Editore 2018
GUIDA AI VINI Doctor Wine 2018
87 P
Bigi

Bigi

Nel panorama vinicolo italiano esiste un binomio che identifica immediatamente un vino. Dire Orvieto significa parlare, della splendida città murata, sorta su un zoccolo di tufo per mano degli Etruschi, ma anche del prestigioso vino bianco umbro. La storia moderna dell’Orvieto è intimamente legata alla storica Casa Vinicola Bigi. Per merito delle intuizioni commerciali di Luigi Bigi, suo fondatore, questo classico vino prese le vie del mondo, acquistando consensi e fama.

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