
Il 1900 Malvasia Dolce è un vino bianco frizzante dolce Emilia IGP, ottenuto da 100% Malvasia di Candia Aromatica coltivata a Scandiano su suoli calcareo-argillosi. Le uve, raccolte a inizio settembre, sono selezionate e sottoposte a pressatura soffice, fermentazione in acciaio a temperatura controllata e successiva rifermentazione in autoclave. Si distingue per intensa aromaticità varietale e armonioso equilibrio tra dolcezza e freschezza.
Vitigno
100% Malvasia di Candia Aromatica
Colore
Bianco
Gradazione
6% Vol.
Formato
Bottiglia 750 ml
Consumo ideale
1 Anno
Abbinamento
Dessert
Servizio
Consigliato servire a 6-8 °C in bicchiere tulipano
Scheda tecnica