leggero, fresco, aromatico
Con il Metodo Ancestrale, metodo dalle origini antiche, la Francesco Bellei recupera una tradizione e un gusto andati perduti. Un tempo, in assenza di tecnologie adeguate, era la natura a dettare i tempi del vino: gli ultimi residui zuccherini rimasti in bottiglia in letargo durante l’inverno, si trasformavano in alcol ai primi calori primaverili, offrendo un vino frizzante unico e inimitabile.
Vitigno
Lambrusco di Sorbar
Colore
Rosso
Gradazione
11,5% Vol
Annata
2022
Formato
Bottiglia 750 ml
Consumo ideale
3 Anni
Abbinamento
Carni rosse, Primi piatti
Scheda tecnica