CA' PREELLA Soave DOC

leggero, fresco, secco

Ca' Preella Soave DOC 2023 rappresenta l'eccellenza della tradizione vinicola veneta, derivando il suo nome dalla storica casa colonica immersa nei vigneti Lamberti. Questo vino bianco è ottenuto da uve Garganega e Trebbiano di Soave coltivate su suoli vulcanici ricchi di minerali, a circa 100 metri di altitudine. La vinificazione prevede una pigiatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata, che conferiscono al vino un colore giallo paglierino e un profumo fragrante di fiori e sambuco. Al palato, è secco, pieno e armonico, ideale per accompagnare antipasti, minestre e piatti di pesce.