Il Lambrusco Scuro di Augusto nasce da vigneti situati in provincia di Reggio Emilia e di Modena. Le uve Lambrusco sono diraspate e vinificate in rosso. Seguono la fermentazione in vasche di acciaio termocontrollate e la presa di schiuma secondo il metodo Charmat sempre in acciaio, che dura circa 3 settimane.
Grape
Lambruschi dell’Emilia
Type
Rosso
Alcohol
10,5% Vol
Pairing
Tutto pasto
Details product