medio corpo, intenso, fruttato
Il vigneto che ha originato questo vino è situato sul cono vulcanico del Castellaro che rappresenta, nel Soave Classico, la più esplicita testimonianza di un territorio caratterizzato milioni di anni fa da un’intensa attività vulcanica. Il suolo, di origine basaltica, è qui molto evidente. Già negli anni 70 la Bolla vinificava le uve coltivate su questo monte, rinomato per l’altitudine, il suolo e la ventilazione, e ne rivendicava il nome in etichetta.
Grape
85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave
Type
Bianco
Alcohol
13% Vol.
Vintage
2022
Bottle size
Bottiglia 750 ml
Drink within
5 Anni
Pairing
Carni bianche, Pesce
Serve
Consigliato servire a 12-14°C in bicchiere tulipano
Details product