Conti d'Arco

MÜLLER THURGAU Frizzante Trevenezie IGT

€ 4,90 € 7,00

Quantità

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medio corpo, intenso, fruttato

La linea Conti d’Arco comprende una serie di vini Doc e di spumanti del Trentino, scelti nelle zone più vocate della regione.

Colore

Formato

Bottiglia 750 ml

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  • Denominazione
    Igt/Igp
  • Regione
    Trentino Alto Adige
  • Vitigno
    Müller Thurgau
  • Gradazione
    11% Vol
  • Abbinamento
    Aperitivo, Pesce, Pollame e/o carni bianche, Primi piatti o minestre

Descrizione

La linea Conti d’Arco comprende una serie di vini Doc e di spumanti del Trentino, scelti nelle zone più vocate della regione.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte al giusto grado di maturazione nella seconda settimana di settembre. Dopo la pigiatura soffice e la decantazione naturale a freddo del mosto, avviene una parziale fermentazione degli zuccheri. Si ottiene cioè un vino base che viene mantenuto in tini d’acciaio in assenza di aria e a bassa temperatura; successivamente esso viene trasferito nelle autoclavi dove, molto lentamente, avviene una seconda fermentazione per la presa di spuma. Il processo dura circa due mesi, al termine dei quali, passa in bottiglia tramite filtrazione sterile ed isobarica per non perdere la vivace effervescenza acquisita attraverso la rifermentazione.

Allergeni

Contiene solfiti

Provenienza

Vigneti posti a nord di Mezzocorona, lungo la valle dell’Adige.

Note di degustazione

Spuma bianca briosa; colore oro-verde pallido; profumo intenso, aromatico, con sentori floreali di rosa fruttati (pesca, mela, albicocca); sapore morbido, ma vivace , leggero, fresco e fragrante.

Grado di zucchero

secco Secco Medio Dolce

Consumo ideale

1 Anno

Conservazione ottimale

Bottiglie coricate al fresco e al buio

Temperatura di servizio

10°C

Bicchiere consigliato

TULIPANO

Si consiglia con

Tradizione veneta: come aperitivo con prosciutto e formaggi freschi, riso freddo con verdure In genere: con tutti i cibi leggeri a base di verdure, pesce o carne.

Conti d'Arco

Conti d'Arco

Vini Doc del Trentino, selezionati nelle zone più vocate della regione

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