Lamberti

PRIMA LUNA Trevenezie IGT Rosato

€ 8,00

Quantità

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Leggero, fresco, secco

L’oculata scelta dei vigneti ed l’anticipo della vendemmia consentono di ottenere un vino “naturalmente leggero”, moderato sia nel contenuto alcolico che nella quantità di calorie

Colore

Annata

2019

Formato

Bottiglia 750 ml

  • Denominazione
    Igt/Igp
  • Regione
    Veneto
  • Vitigno
    Principali varietà delle Trevenezie
  • Gradazione
    10% Vol
  • Abbinamento
    Antipasti, Carni bianche, Formaggi, Primi piatti

Descrizione

L’oculata scelta dei vigneti ed l’anticipo della vendemmia consentono di ottenere un vino “naturalmente leggero”, moderato sia nel contenuto alcolico che nella quantità di calorie

Vinificazione e affinamento

La vinificazione, fin dall’inizio, ha come obiettivo la bassa gradazione naturale.
Le uve vengono pigiate mantenendo sempre la massima copertura dai fenomeni di ossidazione; la macerazione delle bucce nel mosto è limitata al minimo sufficiente per ottenere il delicato colore rosa, senza però estrarre tannini e profumi vinosi. Viene ottenuto così un mosto limpido molto delicato dai contenuti zuccheri naturali. La fermentazione si svolge lentamente ed a bassissime temperature. Il vino viene mantenuto sempre al freddo in serbatoi di acciaio fino all’imbottigliamento

Provenienza

Le uve provengono da vigneti delle colline moreniche ad est del lago di Garda, molto freschi e aerati, che producono uve naturalmente poco zuccherine. Qui si allevano vigne di uve rosse destinate alla produzione specifica di vini rosati, quindi con caratteristiche molto peculiari

Note di degustazione

Colore rosa tenue; freschi profumi con note dominanti di ciliegia e di rosa; sapore fresco, e molto fruttato, con una leggera nota acidula seppur garbatamente armonica

Grado di zucchero

Molto secco Secco Medio Dolce

Consumo ideale

1 Anno

Conservazione ottimale

Bottiglie coricate al fresco e al buio

Temperatura di servizio

11-12°C

Bicchiere consigliato

TULIPANO

Si consiglia con

Antipasti, primi piatti delicati, carni bianche, insalate, pizza, formaggi delicati, piatti della cucina indiana

Lamberti

Lamberti

La storia della cantina Lamberti inizia nel 1964 sulle sponde del lago di Garda. Da allora, il viaggio dei suoi vini veneti, abili interpreti del gusto internazionale, prosegue inarrestabile con un bagaglio inestimabile fatto di passione.

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