Cantine Maschio

RIVE DI COLBERTALDO Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

€ 24,00

Quantità

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leggero, fresco, secco

Rive di Colbertaldo rappresenta il “fiore all’occhiello” di Maschio Dei Cavalieri. L’uva selezionata per questa bottiglia è esclusivamente raccolta a mano. È una vera e propria eccellenza enologica per il consumatore più attento.

Colore

Annata

2019

Formato

Bottiglia 750 ml

  • Denominazione
    Docg
  • Regione
    Veneto
  • Vitigno
    Glera
  • Gradazione
    11,5% Vol
  • Abbinamento
    Antipasti, Aperitivo, Tutto pasto

Descrizione

Rive di Colbertaldo rappresenta il “fiore all’occhiello” di Maschio Dei Cavalieri. L’uva selezionata per questa bottiglia è esclusivamente raccolta a mano. È una vera e propria eccellenza enologica per il consumatore più attento.

Vinificazione e affinamento

Dopo la pigiatura e l'estrazione del mosto, segue la vinificazione in bianco con l'aggiunta di lieviti selezionati che trasformano gli zuccheri dell'uva in CO2. Segue poi un periodo di fermentazione a temperatura controllata al fine di esaltarne gli aromi fruttati. Il prodotto viene successivamente filtrato e rifermentato in autoclave tramite il metodo italiano della spumantizzazione.

Provenienza

Aree più vocate della zona Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino brillante con spuma cremosa Profumo: floreale dalle note dolci di glicine, fruttato di pera e albicocca Sapore: morbido e fruttato, di ananas e melone

Grado di zucchero

secco Secco Medio Dolce

Consumo ideale

1 Anno

Conservazione ottimale

Conservare in luogo fresco e asciutto

Temperatura di servizio

6-8 °C

Bicchiere consigliato

FLUTE

Si consiglia con

Ottimo come aperitivo è ideale a tutto pasto.

Lo hanno apprezzato
Competizione/Guida
Riconoscimento
Annata
LUCA MARONI 2020
91 P
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91 P
2019
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2019
FALSTAFF 2020
89 P
2019
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MEDAGLIA D'ORO - 91 P
2019
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MEDAGLIA D'ARGENTO
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MERUM 2019
2018
FALSTAFF 2019
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I VINI DI VERONELLI Luigi Veronelli 2019
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MEDAGLIA DI BRONZO
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2018
DRINKS BUSINESS MASTER PROSECCO 2019
MEDAGLIA D'ORO
2018
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LUCA MARONI 2018
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Menzione
2017
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MEDAGLIA DI BRONZO
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MEDAGLIA DI BRONZO
2017
INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2017
SILVER
2016
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DRINKS BUSINESS MASTER PROSECCO 2017
Menzione
2016
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MEDAGLIA D'ARGENTO
2016
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2016
INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS CHALLENGE 2016
MEDAGLIA DI BRONZO
2015
INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS CHALLENGE 2015
Silver Winner
2015
LUCA MARONI 2016
88 P
2015
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