Cantine Maschio

RIVE DI COLBERTALDO Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

€ 32,32 € 40,40

Quantità

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leggero, fresco, secco

Rive di Colbertaldo rappresenta il “fiore all’occhiello” di Maschio Dei Cavalieri. L’uva selezionata per questa bottiglia è esclusivamente raccolta a mano. È una vera e propria eccellenza enologica per il consumatore più attento.

Colore

Annata

2018

Formato

Magnum 1,5L

Prosecco Superiore DOCG Brut

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  • Denominazione
    Docg
  • Regione
    Veneto
  • Vitigno
    Glera
  • Gradazione
    11,5% Vol
  • Abbinamento
    Antipasti, Aperitivo, Tutto pasto

Descrizione

Rive di Colbertaldo rappresenta il “fiore all’occhiello” di Maschio Dei Cavalieri. L’uva selezionata per questa bottiglia è esclusivamente raccolta a mano. È una vera e propria eccellenza enologica per il consumatore più attento.

Vinificazione e affinamento

Dopo la pigiatura e l'estrazione del mosto, segue la vinificazione in bianco con l'aggiunta di lieviti selezionati che trasformano gli zuccheri dell'uva in CO2. Segue poi un periodo di fermentazione a temperatura controllata al fine di esaltarne gli aromi fruttati. Il prodotto viene successivamente filtrato e rifermentato in autoclave tramite il metodo italiano della spumantizzazione.

Provenienza

Aree più vocate della zona
Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G

Note di degustazione

Colore: giallo paglierino brillante con spuma cremosa Profumo: floreale dalle note dolci di glicine, fruttato di pera e albicocca Sapore: morbido e fruttato, di ananas e melone

Grado di zucchero

secco Secco Medio Dolce

Consumo ideale

1 Anno

Conservazione ottimale

Conservare in luogo fresco e asciutto

Temperatura di servizio

6-8 °C

Bicchiere consigliato

FLUTE

Si consiglia con

Ottimo come aperitivo è ideale a tutto pasto.

Lo hanno apprezzato
Competizione/Guida
Riconoscimento
Annata
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91 P
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2019
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91 P
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2019
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MEDAGLIA D'ORO - 91 P
2019
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87 P
2019
I VINI DI VERONELLI Luigi Veronelli 2020
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2019
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MEDAGLIA D'ARGENTO
2018
MERUM 2019
2018
INTERNATIONAL WINE AND SPIRITS CHALLENGE 2019
BRONZE
2018
I VINI DI VERONELLI Luigi Veronelli 2018
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2018
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2018
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Gold
2018
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2018
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Menzione
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LUCA MARONI 2018
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2016
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SILVER
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Menzione
2016
DECANTER WW AWARDS 2017
MEDAGLIA D'ARGENTO
2016
LUCA MARONI 2017
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2014
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MEDAGLIA DI BRONZO
2014
LUCA MARONI 2016
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2014
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