Cucinare col vino: Brasato al Barolo

Il vino non è solo un delizioso accompagnamento per i piatti, ma può anche essere un ingrediente protagonista in molte ricette. Che sia rosso, bianco, rosato o spumante, il vino aggiunge un tocco di sapore speciale e un'eleganza unica alle pietanze.

Abbinare pizza e birra è un grande classico, ma chi ha detto che un buon vino non possa essere una scelta azzeccata?

Quando cominciano le giornate calde, la sangria diventa l’aperitivo di rito. Frutta, zucchero, qualche spezia, tanto ghiaccio e, naturalmente, vino.

Alle fredde sere invernali c'è solo un rimedio...