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    Il Ripasso: tra storia e unicità

    Di Vino

    Il Ripasso: tra storia e unicità

    In quest’articolo ci concentriamo sul termine “Ripasso” che indica sia un metodo enologico sia il vino con esso ottenuto, il Valpolicella Ripasso, un rosso del Veneto prodotto esclusivamente in Valpolicella, a nord di Verona.

    26/04/2016

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