CHIANTI Marca Blu DOCG

€ 6,00

Quantità

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medio corpo, intenso, fruttato

La spiccata personalità e la straordinaria piacevolezza fanno di questo Chianti un modo originale e accattivante di apprezzare uno dei vini più tradizionali e antichi della Toscana.

Colore

Annata

2017

Formato

Bottiglia 750 ml

  • Denominazione
    Docg
  • Regione
    Toscana
  • Vitigno
    Sangiovese, vitigni complementari
  • Gradazione
    13% Vol.

Descrizione

La spiccata personalità e la straordinaria piacevolezza fanno di questo Chianti un modo originale e accattivante di apprezzare uno dei vini più tradizionali e antichi della Toscana.

Vinificazione e affinamento

Le uve sono vinificate “in rosso” con una decina di giorni di macerazione a temperatura controllata e con frequenti rimontaggi. L’imbottigliamento avviene dopo un adeguato periodo di affinamento in tini d’acciaio e cemento.

Provenienza

Zona di Produzione: Vigne selezionate sulle colline del Chianti.
Altitudine ed esposizione: Altitudine media 300-350 m s.l.m..
Caratteristiche del terreno: Terreni bene esposti di natura molto varia (alberese, galestro, marne, argille, conglomerati).
Sistema d'allevamenti: Guyot e cordone speronato.

Note di degustazione

Colore rubino brillante; profumo vinoso fragrante, con garbati sentori di lampone, fragoline di bosco, viola mammola e uva matura; sapore secco, morbido ma vivace, piacevolmente fruttato, con simpatico fondo di marasca e mandorla giustamente persistente.

Grado di zucchero

Molto secco Secco Medio Dolce

Consumo ideale

2-3 Anni

Conservazione ottimale

Bottiglie coricate al fresco e al buio

Temperatura di servizio

18 - 20°C

Bicchiere consigliato

BALLON

Si consiglia con

Salumi, primi piatti saporiti (ribollita, pappardelle al ragù), carni bianche, cacio, pecorino fresco.

Melini

Melini

Sulle dolci colline del Chianti, tra i filari degli splendidi vigneti, nella cantina su quattro livelli ad alta tecnologia, é qui che il racconto prende vita. L’eccellenza dei vini Melini nasce innazitutto dal territorio: dove terra e sapienza s'incontrano e, da oltre 300 anni, narrano una storia votata alla sperimentazione, e dove tradizione e innovazione sono espressioni di una stessa filosofia.

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