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Melini
CHIANTI Marca Blu DOCG
€ 7,00
medio corpo, intenso, fruttato
La spiccata personalità e la straordinaria piacevolezza fanno di questo Chianti un modo originale e accattivante di apprezzare uno dei vini più tradizionali e antichi della Toscana.
Colore
Annata
2019
Formato
Bottiglia 750 ml
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DenominazioneDocg
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RegioneToscana
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VitignoSangiovese, vitigni complementari
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Gradazione13% Vol.
Descrizione
La spiccata personalità e la straordinaria piacevolezza fanno di questo Chianti un modo originale e accattivante di apprezzare uno dei vini più tradizionali e antichi della Toscana.
Vinificazione e affinamento
Le uve sono vinificate “in rosso” con una decina di giorni di macerazione a temperatura controllata e con frequenti rimontaggi. L’imbottigliamento avviene dopo un adeguato periodo di affinamento in tini d’acciaio e cemento.
Provenienza
Zona di Produzione: Vigne selezionate sulle colline del Chianti.
Altitudine ed esposizione: Altitudine media 300-350 m s.l.m..
Caratteristiche del terreno: Terreni bene esposti di natura molto varia (alberese, galestro, marne, argille, conglomerati).
Sistema d'allevamenti: Guyot e cordone speronato.
Note di degustazione
Colore rubino brillante; profumo vinoso fragrante, con garbati sentori di lampone, fragoline di bosco, viola mammola e uva matura; sapore secco, morbido ma vivace, piacevolmente fruttato, con simpatico fondo di marasca e mandorla giustamente persistente.
Grado di zucchero
Secco
Medio
Dolce
Consumo ideale
2-3 Anni
Conservazione ottimale
Bottiglie coricate al fresco e al buio
Temperatura di servizio
18 - 20°C
Bicchiere consigliato
BALLON
Si consiglia con
Salumi, primi piatti saporiti (ribollita, pappardelle al ragù), carni bianche, cacio, pecorino fresco.
Melini
Sulle dolci colline del Chianti, tra i filari degli splendidi vigneti, nella cantina su quattro livelli ad alta tecnologia, é qui che il racconto prende vita. L’eccellenza dei vini Melini nasce innazitutto dal territorio: dove terra e sapienza s'incontrano e, da oltre 300 anni, narrano una storia votata alla sperimentazione, e dove tradizione e innovazione sono espressioni di una stessa filosofia.
Bevi responsabilmente