corposo, intenso, aromatico
La vendemmia 2020 è stata caratterizzata complessivamente da un grande equilibrio meteo-climatico e con produzione quantitativamente aderente alla media degli scorsi anni. Dal punto di vista qualitativo, la tipologia di suolo e le conduzioni agronomiche adottate hanno permesso alle uve di beneficiare delle precipitazioni estive che si sono avute tra luglio ed agosto, raggiungendo un ottimo bilancio idrico. Dilatati anche i tempi di raccolta per via di una maturazione più lenta e un accumulo zuccherino negli acini più contenuto, permettendone una maggiore freschezza acidica ed aromatica.
Vitigno
Chardonnay
Colore
Bianco
Gradazione
14% Vol.
Annata
2021
Formato
Bottiglia 750 ml
Consumo ideale
10 Anni
Abbinamento
Carni bianche, Formaggi, Pesce
Servizio
Consigliato servire a 10 - 12°C in bicchiere ballon
Scheda tecnica