Melini

BRUNELLO di Montalcino DOCG

€ 44,50

Quantità

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corposo, intenso, speziato

La 2015 è un’annata storica per il Brunello di Montalcino, che nessuno dovrebbe perdersi e che sembra davvero una di quelle destinate a rimanere nella storia. Questo è stato possibile grazie al perfetto andamento stagionale che ha garantito una straordinaria maturazione delle uve su tutti e 4 i versanti di Montalcino, generando così vini di impressionante precisione, nei frutti vividi, dai tannini eleganti, di succulente acidità, nonostante una grande maturità e ricchezza.

Colore

Annata

2015

Formato

Bottiglia 750 ml

  • Denominazione
    Docg
  • Regione
    Toscana
  • Vitigno
    Sangiovese
  • Gradazione
    14.5% Vol.
  • Abbinamento
    Carni rosse, Formaggi, Selvaggina

Descrizione

La 2015 è un’annata storica per il Brunello di Montalcino, che nessuno dovrebbe perdersi e che sembra davvero una di quelle destinate a rimanere nella storia. Questo è stato possibile grazie al perfetto
andamento stagionale che ha garantito una straordinaria maturazione delle uve su tutti e 4 i versanti di Montalcino, generando così vini di impressionante precisione, nei frutti vividi, dai tannini eleganti, di
succulente acidità, nonostante una grande maturità e ricchezza.

Vinificazione e affinamento

Le uve mature sono vinificate tradizionalmente “in rosso”, con una fermentazione a temperatura controllata in tini d’acciaio e una macerazione di circa due settimane. Il vino è affinato in legno di rovere francese per un periodo di 24 mesi.

Provenienza

Colline di Montalcino.

Note di degustazione

Colore rubino intenso con riflessi granati; profumo intenso e avvolgente, con leggera presenza di confettura, ben integrato con sentori di prugna, ciliegia matura, liquirizia, tabacco; lievissima ed elegante nota di cuoio. Struttura potente, con tannini presenti ma di consistenza morbida e dolce; grande persistenza e grande potenziale d’invecchiamento.

Grado di zucchero

Molto secco Secco Medio Dolce

Consumo ideale

10 Anni

Conservazione ottimale

Bottiglie coricate al fresco e al buio

Temperatura di servizio

18 - 20°C

Bicchiere consigliato

BALLON

Si consiglia con

Arrosti di carni rosse, selvaggina, piatti tartufati, formaggi stagionati.

Melini

Melini

Sulle dolci colline del Chianti, tra i filari degli splendidi vigneti, nella cantina su quattro livelli ad alta tecnologia, é qui che il racconto prende vita. L’eccellenza dei vini Melini nasce innazitutto dal territorio: dove terra e sapienza s'incontrano e, da oltre 300 anni, narrano una storia votata alla sperimentazione, e dove tradizione e innovazione sono espressioni di una stessa filosofia.

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