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Santi
I FRARI Custoza DOC
€ 8,00
leggero, fresco, secco
Il Custoza I Frari nasce dall’unione armonica di varietà d’uve bianche delicatamente aromatiche, da sempre presenti sul territorio del garda, con l’utilizzo di lieviti selezionati tipici della zona.
Colore
Annata
2018
Formato
Bottiglia 750 ml
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DenominazioneDoc/Dop
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RegioneVeneto
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VitignoGarganega, Trebbiano Toscano, Cortese, Friulano, Riesling
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Gradazione12% Vol
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AbbinamentoAntipasti, Aperitivo, Pesce
Descrizione
Il Custoza I Frari nasce dall’unione armonica di varietà d’uve bianche delicatamente aromatiche, da sempre presenti sul territorio del garda, con l’utilizzo di lieviti selezionati tipici della zona.
Vinificazione e affinamento
Zona di Produzione: Vigne particolarmente vocate nei territori comunali di Sona e di Castelnuovo del Garda.
Altitudine ed esposizione: Vigneti posti a sud-ovest e a un'altitudine di 100 metri s.l.m. dove il clima è fresco, ventilato e mitigato dall’influsso del lago di Garda.
Caratteristiche del terreno: Suolo di origine morenico-glaciale, argilloso con buona presenza di ghiaia.
Sistema d'allevamenti: I vigneti sono allevati principalmente a Guyot, con una densità di 5.000 viti/ha.
Note di degustazione
Colore giallo paglierino tenue; profumo ben pronunciato, intenso e fragrante, con dominanza floreale (glicine e pesco) e note di frutta tropicale bianca; sapore corrispondente, fresco ed armonico, molto sapido e con un delicato fondo di frutta matura che si sofferma a lungo in bocca. E’ un vino di immediata piacevolezza, da bere in ogni occasione e che può conservarsi a lungo, svelando intriganti note minerali.
Grado di zucchero
Secco
Medio
Dolce
Consumo ideale
1-2 Anni
Conservazione ottimale
Bottiglie coricate al fresco e al buio
Temperatura di servizio
11-12°C
Bicchiere consigliato
TULIPANO
Si consiglia con
Tradizione veneta: antipasti crudo di pesce, tortellini burro e salvia.
In genere: primi piatti delicati, pesce.
Santi
La Casa Vinicola Santi oggi è sinonimo di prodotti di grande prestigio, frutto delle capacità e dell’esperienza degli enologi, gelosi delle loro tradizioni ma capaci di guardare al futuro.
Bevi responsabilmente