FOLONARI AMORE Spumante Bianco Extra Dry

FOLONARI AMORE Spumante Bianco Extra Dry

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leggero, fresco, secco

Questo spumante è il risultato di una cuvèe base sapientemente scelta e combinata per dare morbidezza, armonia e tono fruttato. Una volta assemblata la cuvée, si aggiungono lieviti selezionati; la presa di spuma si svolge in autoclave col metodo Martinotti per un periodo variabile tra i 30 e i 60 giorni, lo spumante viene poi affinato sui propri lieviti e assaggiato molto frequentemente fino al raggiungimento del quadro organolettico desiderato.

Colore

Formato

Bottiglia 750 ml

  • Denominazione
    Vsq
  • Regione
    Veneto
  • Vitigno
    Riesling, Durello e altre varietà
  • Gradazione
    12% Vol
  • Formato
    Bottiglia 750 ml
  • Abbinamento
    Antipasti, Aperitivo, Pollame e/o carni bianche, Primi piatti o minestre

Descrizione

Questo spumante è il risultato di una cuvèe base sapientemente scelta e combinata per dare morbidezza, armonia e tono fruttato.

Vinificazione e affinamento

Questo spumante è il risultato di una cuvèe base sapientemente scelta e combinata per dare morbidezza, armonia e tono fruttato. Una volta assemblata la cuvée, si aggiungono lieviti selezionati; la presa di spuma si svolge in autoclave col metodo Martinotti per un periodo variabile tra i 30 e i 60 giorni, lo spumante viene poi affinato sui propri lieviti e assaggiato molto frequentemente fino al raggiungimento del quadro organolettico desiderato.

Note di degustazione

Colore giallo con dei leggeri riflessi verdognoli, presenta un delicato profumo di pesca bianca e delle leggere note aromatiche. Dal fine perlage e di buona persistenza, è caratterizzato da buona sapidità e un delicato retrogusto fruttato.

Grado di zucchero

Secco Morbido Secco Medio Dolce

Consumo ideale

1 Anno

Conservazione ottimale

Bottiglie coricate al fresco e al buio

Temperatura di servizio

8-10 °C

Bicchiere consigliato

FLUTE

Si consiglia con

Ottimo come aperitivo e con tutti i cibi delicati, antipasti, primi piatti leggeri e secondi a base di pesce e carni bianche

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